跳到主要內容

不專業料理:日式牛肉丼飯

食材:
醬油(1/2 碗)、味碄(1/2 碗)、水 (比例:1:1:4)
洋蔥 一顆或兩顆(小的)
牛肉火鍋肉片  一盒

作法:
1. 洋蔥切絲
2. 煮水,水熱後將洋蔥放入,小火煮15分鐘
3. 洋蔥撈起暫放旁邊,鍋中為 洋蔥高湯
4. 將調味料加入高湯中,放牛肉片,續煮15分鐘
5. 將煮過的洋蔥再次加入煮3分鐘
6. 同時可切蔥花,待牛肉煮好後,再加入碗中
7. 也可以加入半熟的荷包蛋,拌著吃

評語:
老木  好吃
老杯  好吃,肉可以切再小一些

留言

這個網誌中的熱門文章

倫敦生活記 04 (發揚中華文化)

從上星期六開始,倫敦就一直處於高溫的狀態,每天都艷陽高照的,熱熱熱, < 是誰說我會曬不到太陽叫我拼命在台灣曬的>。 不過說穿了,高溫也只不過是攝氏 22-24 度,可是我總覺得跟來之前的台灣溫度一樣,猶如是曝曬在 36 度的陽光下,而且陽光照在手背上是會痛的說,每次走在路上都恨不得拿出我的小米雨傘來撐。 Jess(我同學 ) 說我一定是被倫敦的鬼天氣給寵壞了,這麼一點溫度就受不了,還差點中暑 ( 所以我現在每天除了要帶護手霜出門外,還要加一個 " 薄荷玉 " ,以防被曬昏在路上 ) 。

北愛生活記 03 (新生活再度展開)

做完了 Presentation,就代表暑假快結束了。 這幾天,依舊留在這個校區的學生都紛紛在打包搬家。 要搬離的,則是互相在留連絡方式。 有時候想想也很好玩。 在倫敦的時候,只有我跟 Jess 兩個台灣人相依為命,那時一直希望有台灣人出現在我們四週。 來到了北愛,突然有 20 幾個台灣人一起過生活,卻覺得好像還沒離開台灣一樣。 現在,我卻要搬到一個沒有其他台灣人的宿舍,唸只有我一個台灣人的課。 上天還挺照顧我的ㄇㄟ。 而且,只有我跟 Jess 的時候,我們每天都吃的很少,體重直直落。 現在,有很多台灣人,每天都吃的好好,還吃了糖醋排骨,紅燒雞腿,清蒸檸檬魚等那種覺得自己這一年可能都不會吃到的菜,結果體重又直線上升。 ( 難怪學長姐都一直叮嚀著我們:要小心,要小心,別像炸開的番茄。 ) 只是以後,就沒有人會做給我吃了 >< ,每天要吃甚麼,又要開始仔細想想。 雖然對於要自己一個人生存,感到非常的恐懼,不過,深呼吸兩口氣,要相信我自己可以過的很好的。 ^_____^ 《 2002/09/12 》 ps. 附圖是我住的宿舍區