醬油(1/2 碗)、味碄(1/2 碗)、水 (比例：1:1:4)
洋蔥 一顆或兩顆(小的)
牛肉火鍋肉片 一盒
作法：
1. 洋蔥切絲
2. 煮水，水熱後將洋蔥放入，小火煮15分鐘
3. 洋蔥撈起暫放旁邊，鍋中為 洋蔥高湯
4. 將調味料加入高湯中，放牛肉片，續煮15分鐘
5. 將煮過的洋蔥再次加入煮3分鐘
6. 同時可切蔥花，待牛肉煮好後，再加入碗中
7. 也可以加入半熟的荷包蛋，拌著吃
評語：
老木 好吃
老杯 好吃，肉可以切再小一些
前一篇太嚴肅了，不如來聊點輕鬆的，說說英國的電視節目好了。 在英國看電視還要買 Licence ，這是跟台灣的生活不太一樣的地方。好像是 100 磅一年，這只是指有線電視收看的費用喔，無線的部分還要另外買，當然價格更高了。所以當我來到住的地方，發現房間有電視的時候，真是開心極了，覺得房東真是好人呀。 不過沒買 Licence 不表示你就不能看電視。電視買回來後接好線插上電依舊可以看有線台，只是外頭會有偵查車跑來跑去，如果他們發現你家有電波，跑到你家來敲門，然後你拿不出那一張紙，這下可就要罰更多錢了喔。 想以前在家裡，從第二台的股市節目轉到第 100 台的電視購物，有時候還不能找到喜愛的節目看，而且還要邊批評一下節目很難看。不過人是會改變的，現在轉來轉去只有五台 ( 有線台 ) ，從 BBC 1 台， BBC 2 台， itv 1 ， channel 4 到 channel 5 ，碰到沒甚麼好看的時候，就只好當練聽力，矇看。 至於節目類型，先從電視新聞開始說起好了。 看習慣了台灣那種大大小小新聞都有 SNG 車出動跟一堆記者圍繞的畫面，每次看英國的新聞節目掛著 Live 字樣，卻只有一個記者站在一個很像假背景的位置前報導時，雖然真的是 Live ，且還會像台灣在報颱風或選舉時，同時間有不同區域的記者在等待報導的畫面，心中依舊還是會冒出 " 裝肖維 " 的聲音，因為一點臨場感都沒有。 而且台灣的新聞節目對於所謂的重大新聞就會不停的報導，且有一堆跑馬燈環繞在電視螢幕周圍，然後隨時插播不重要的相關新聞消息。但是英國的新聞則是乾乾淨淨的畫面，每則新聞報重點，不說廢話，就很像我們以前的三台報新聞。像昨天晚上倫敦的地鐵開始罷工，一直持續到今天晚上，新聞也只有播個 5 分鐘吧，就換別條了，而且都沒有字幕跑說哪些地鐵線會分別在何時開始營運，讓我覺得好像一點都不重大。如果是台灣的新聞台來報，大概就像上次捷運停駛一樣，還會來個記者親身測試咧，台灣的新聞節目真是做的太努力了。 除了新聞節目，英國的影集也挺多的，某日發現他們也有播「 Friends 」耶， ( 不是深田恭子跟元彬的 Friends 啦 ) ，真是開心。除此之外，我還發現有幾個好像也不錯看，一個是 Crossroads ，另一個則有點像「急診室的春天」的影集，雖然聽
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