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小農箱第三週

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小農箱開箱

   城市農夫啟動。 中山足球場在北市府規劃讓都市人也可以體驗農作下變成了一個開心農場。 走進這一畝天地,只剩天空的飛機聲,跟眼前的綠意盎然,以及自己的愛護之心。 今天認養了兩個自稱的小農箱。 學習了整土,菜苗種植,灑水,菜苗種植的選擇。 1號 小農箱 種著 九層塔  蔥 福壽萵苣 2號 小農箱 種著 空心菜 福山萵苣(大陸妹) 韭菜 等待著二週後見到直挺挺的他們。

說故事:通過林老師說故事徵選

知道市圖的林老師說故事是因為家裡有了小朋友,附近又有新的圖書館成立,加上自己有朋友曾是林老師志工,因此對於林老師徵選也特別注意。 然而前幾年的徵選報名不是錯過,就是徵選或訓練的日期無法參加,也就沒有報名。當然,這其中還包括了本身沒有說故事情的經驗,頂多就是唸故事書給家裡的小朋友聽而已,躊躇著,時間也就過了。 這幾年因為家裡有小朋友的關係,深刻體認大人以身作則的重要性,以及與小朋友的陪伴跟互動對小孩子的影響。因為自己沒有小孩,也了解到偏鄉或近偏鄉幫忙也不是我現在可以做到的事,正想著該怎麼做時就看到今年的徵選公告,此時離截止日約不到一周時間。 今年發現原來也可以採線上報名,於是順著報名內容一步步的往下走,就這樣邊看內容邊填寫,大概花了十分鐘左右填完,既緊張又忐忑的終於按下送出,踏出我這猶豫好多年的這件事的第一步。 甄試那天我早了一個多小時到,因為我實在不確定公告上看到的名字是我,(雖然對過了好幾次,也沒有重複的名字),因為公告隱藏了中間名,又沒有另外收到電子郵件或紙本通知。 走進指定場所,右手邊是報到區,中間區域是尚未輪到口試的等待區,左手邊則有四張椅子給下一位口試的人的準備區。 那天溫度驟降,前一天還下過雨,不知道是不是因為這樣,我原排定是11點半左右口試,然而我近十點半報到,便被告知可以直接到左手邊等待,因為此時已來報到的徵試者沒有很多。 口試只有五分鐘,而網路上關於林老師說故事徵選的資料也很少,只好自己猜測整個過程。想說自我介紹應該是基本問題,便把自己認為可能會被問的問題加到自我介紹中,一方面想說先講完應該就不會被問了,另一方面也是想著講的長應該會減少被問的時間吧,哈。所以一開始一被要求要自我介紹,就當做做簡報的一股腦兒的一直講,一度反而覺得自己好像講太多了。 接著,其中一位面試官就先確認訓練課程的日期能否參加,若是無法參加,面試應該就會在此打住。 接著詢問之後的志工時間是否能夠配合? 其實我不太了解需要參加的時間,於是面試官(後來知道是團隊隊長)告知一年應達十次以上。想想平均一個月一次,應該是可以配合吧。 接著又問:家人同不同意自己參加此志工活動? 對於這題我很困惑的反問為何要家人同意才行。 當下他們應該也很錯愕有人會質疑,也驚訝了一下。後來去上課我才理解,有些志工的家庭生活需要安

不專業料理:日式牛肉丼飯

食材: 醬油(1/2 碗)、味碄(1/2 碗)、水 (比例:1:1:4) 洋蔥 一顆或兩顆(小的) 牛肉火鍋肉片  一盒 作法: 1. 洋蔥切絲 2. 煮水,水熱後將洋蔥放入,小火煮15分鐘 3. 洋蔥撈起暫放旁邊,鍋中為 洋蔥高湯 4. 將調味料加入高湯中,放牛肉片,續煮15分鐘 5. 將煮過的洋蔥再次加入煮3分鐘 6. 同時可切蔥花,待牛肉煮好後,再加入碗中 7. 也可以加入半熟的荷包蛋,拌著吃 評語: 老木  好吃 老杯  好吃,肉可以切再小一些

健行:南港山縱走

臨時決定來走象山 <-> 九五峰路線。 吃完早餐再到登山口都九點了,有點擔心會遇熱走的痛苦,但騎到登山口的路上卻是微風徐徐,即便陽光燦爛,仍覺得是登山的好日子。 沒想到第一個碰上的難題是剛過象山六巨石再走到攝影平台時就餓的發慌,明明也才剛吃完早餐沒多久。我後來想想有可能是太久沒運動,一動起來身體就缺乏熱量,於是把原本要在山頂休息吃的小香蕉先解決掉,然後再走一步算一步吧。

不專業料理:脆瓜

食材: 小黃瓜5根 (約500g)、米酒167cc、冰糖150g、糯米醋110cc、低鹽醬油167cc、水320cc 作法: 1. 小黃瓜洗淨,切成約1~1.5cm 寬備用。 2. 醬料全置鍋內,煮滾。 3. 放進切好的小黃瓜汆燙至滾,快速撈出用電風扇吹涼冷卻。 4. 醬汁再次煮滾,將小黃瓜再次放入汆燙後,快速撈出小黃瓜,並與醬汁分別吹涼 5. 待兩者皆涼後,則把小黃瓜跟醬汁放入乾淨容器泡在一起,放在冰箱保鮮 6. 約待12小時候即可食用。 7. 保存期約7天。 評語: 老木  不錯但有點甜 老杯  不錯但有點甜 姪子   好吃,跟愛之味脆瓜有像 (也許實際製作時是無依正確比例進行調味,冰糖下次可放少些)

不專業料理:蒸蛋

食材: 蛋 3 顆、水 (蛋數的2倍)、鹽少許、醬油膏少許 做法: 1. 上述食材加在同一碗內後攪拌,要從碗底打起,充分攪拌 2. 使用濾網把氣泡跟蛋液篩過 3. 篩過的蛋液放至大同電鍋。 4. 大同電鍋外鍋放米杯8分滿的水,內鍋則加放筷子,使鍋蓋不會完全密蓋 (提供空隙讓水蒸氣不留在電鍋內) 5. 大同電鍋電源跳起後,置放5分鐘再取出。 評語: 老木  味道不錯 老杯  味道不錯 自己  覺得少一味           (也許是放白醬油,味道比較淡,下次試一般醬油膏)           (其他作法是蒸熟後,再加上醬油、香油、蔥花,可以試試)