美好生活進行式

食材： 海鮮數樣(蝦，蛤蜊，花枝等)，彩椒跟青椒各半顆或一顆切長條狀，鹽少許，洋蔥半顆切丁，薑黃粉少許，雞湯塊一塊或鮮味炒手少許，生米(依人數準備)。 做法： 1) 洋蔥切丁爆香 2) 加入生米跟水炒至9分熟。期間依米熟程度加水，並加雞湯塊或鮮味炒手及加鹽調味。 3) 海鮮跟彩椒+青椒舖放上層，蓋鍋，悶煮。依情況可不用再加水，彩椒跟海鮮會出水。 4) 彩椒與海鮮熟即可關火，上桌。 評語： 老母 對這類料理沒興趣 Jun   覺得味道還好 Aaron  好吃 老杯  可以接受 老弟  好吃 Peiron  好吃

哥哥做了什麼，弟弟就是要跟隨。反之亦然~ 是好是壞，不知道呀

雖然從小沒特別煮過什麼菜，但在北愛時，為了省錢沒法常常外食，總是得自己想辦法餵飽自己。但老實說，不僅是時間有限，食材也很類似，弄來弄去，也老是那幾項料理。 有天拜訪了其他台灣同學，發現她的早餐做了蛋餅，這已經好幾個月沒吃到的餐點，立刻學了起來。 食材：麵粉、蛋黃、水、油（想加的料：如：玉米、火腿、蔬菜、洋蔥等) 料理：麵粉、蛋黃、水和在一起，做餅皮。熱鍋後，將上述倒於平底鍋，微熱後灑上加的料，過一會則翻面，等待熟即可。 因為沒有桿麵棍，這自創英式蛋餅，到像是披薩跟蔥抓餅混合。 回到台灣後，久久試做一次，總想起那段在外的日子。

已經好幾天都是凌晨三點才放下手上工作，關掉電腦，上床睡覺。 今天，則是晚了，天亮了，鳥也在唱歌了，公車也都開始一天的工作。而我，還是醒著... 新的工作職務才剛接手幾天。 如果只是需應付工作的熟稔，或許時間可以幫助。但人的關係，或許不是時間可以解決的..

小朋友在唸幼稚園時學習了注音符號，有個音樂注音符號小器材幫助學習。 這天，他在這小板子上寫下了所有的注音符號，炫耀地跟我說：這些都是我寫的。 我說我要幫他拍照做紀錄。他加了一句：那也要拍我，不然大家不知道是我寫的！ 《奕鈞, 6歲》

仗著自己年紀最小，只要碰到不如意之事，就以掉淚為最優先之事，如果後續還是沒有新進展，哭聲會越來越大，演起呼天喊地之作。 這天，也是如此。而我們依舊不懂是什麼事招惹他了。 《煜承, 5歲》

Dear all,  這次去西班牙時特地到東南方的一個城市 Valencia 中參加了一個慶典 -Las Fallas, 這應該算是西班牙每年的第一個慶典吧 , 表示春天來了 , 之後從復活節起陸續又有別的地方的慶典 , 每年的鬥牛賽應該也是從這邊為第一場比起吧。 這個慶典在每年的 3.15 -3.19 舉行 , 慶典的期間可以看到大型的木偶雕像到處都是 , 每個都是有其涵意 , 從早到晚到處都聽的到像水鴛鴦的那種鞭炮聲 , 3/ 17 、 18 日下午四點起到半夜會陸續有穿著傳統服裝的隊伍遊行，朝著聖母瑪利亞像前進獻花 , 以表敬意 , 然後會用大家獻的花把聖母裝飾起來。每個隊伍的最後都是鼓號樂隊 , 所以可想而知到處都是音樂聲 + 鞭炮聲 + 人聲。 慶典的最高潮是在 19 日的晚上開始焚燒所有的木偶 , 所以稱之為火節 , 有除舊佈新 歡迎春天之意。 很可惜在去之前並不知道在這段期間 Valencia 根本就是不夜城 , 半夜一大堆人都還在路上遊晃 , 所以因為沒訂到住宿 , 就早早訂了 3/19 回程的火車票 , 錯過了火城的景觀 , 希望以後還有機會囉。 對火節有興趣者可參考 http://travel.mook.com.tw/feature/feature_2005_2_21122953index.html