醬油(1/2 碗)、味碄(1/2 碗)、水 (比例：1:1:4)
洋蔥 一顆或兩顆(小的)
牛肉火鍋肉片 一盒
作法：
1. 洋蔥切絲
2. 煮水，水熱後將洋蔥放入，小火煮15分鐘
3. 洋蔥撈起暫放旁邊，鍋中為 洋蔥高湯
4. 將調味料加入高湯中，放牛肉片，續煮15分鐘
5. 將煮過的洋蔥再次加入煮3分鐘
6. 同時可切蔥花，待牛肉煮好後，再加入碗中
7. 也可以加入半熟的荷包蛋，拌著吃
評語：
老木 好吃
老杯 好吃，肉可以切再小一些
當 Eurostar 駛進巴黎的火車站時，一種不適應的感覺再度擁上心頭，記得我去雅典時，也有一樣的感覺，那時以為是因為東方臉孔少，所以我很不習慣。這次我終於清楚的知道原來這一切都是因為我對文字、語言以及環境不了解的反應。 在這種情況下，很詭異的會自動喪失溝通的能力。跟人對話都分不清楚對方是在說英文還是法文，即便他們先問你說英文還是說法文，我都聽不到任何一個熟悉的音，可是他們還是會滔滔不絕的一直對著你說，而我都只能露出「我很困惑」的眼神。 吃飯也是一個很大的問題，我跟 Jess 只能用猜測的 ... 這是義大利肉醬麵 ( 這是我們唯一會認的義大利文 ) 、這大概是啤酒吧、這應該是果汁吧、這是咖啡，但不知道是甚麼咖啡。 真是很煩。
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